Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте вчера в 21:25
Кандидат
Женщина, 59 лет, родилась 7 сентября 1965
Не ищет работу
Краснодар, готова к переезду (Абрау-Дюрсо, Адлер, Анапа, Геленджик, Новомихайловский, Новороссийск, Ольгинская, Сочи, Туапсе), готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Заведующий производством общественного питания, руководитель.
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 40 лет 4 месяца
Май 2022 — по настоящее время
3 года
Комбинат Питания Усть-Лабинский
Технолог пищевого производства
Составление меню, технологических карт, меню требования, ведение товарооборота, работа с журналами по СанПин и ХАССП, контроль за работой персонала кухни и обучение.
Май 2020 — Сентябрь 2020
5 месяцев
ООО Лидер
Анапа, www.sbrf.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством
Контроль качества выпускаемой продукции,контроль качества получаемых продуктов, контроль чистоты, работа с персоналом, заказ продуктов, ведение подотчетной документации, составление меню,ревизии, ведение журналов, табеля выхода на работу персонала. обучение персонала.
Май 2016 — Июль 2019
3 года 3 месяца
ГУП РО ОК
Туапсе
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством
Контроль качества продукции, контроль чистоты, работа с персоналом, заказ продуктов, ведение подотчетной документации, составление меню,ревизии, ведение журналов, табеля выхода на работу персонала. обучение персонала.
Март 1983 — Май 2016
33 года 3 месяца
Усть-Лабинский общепит
Продукты питания... Показать еще
Зав произволством
Контроль качества продукции, контроль чистоты, работа с персоналом, заказ продуктов, ведение подотчетной документации, составление меню,ревизии, ведение журналов, табеля выхода на работу персонала. обучение персонала.
Октябрь 1919 — Март 1920
6 месяцев
Артек
Повар горячего цеха, холодного цеха, раздача
Приготовление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B, C
Обо мне
Ответственность, нацеленность на результат, знание технологических процессов и документации, умение работать в команде.
Среднее специальное образование
1985
Нальчкский технологический техникум
Технология приготовления пищи, Техник технолог по приготовлению пищи
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения